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选择配套系生猪为研究对象,研究饲料突然变换对配套系生猪育肥性能的影响。虽然配套系生猪的生长速度快、饲料利用率高、瘦肉率高、饲养时间短,但其适应能力、耐粗饲能力、抗应激能力却很差,因此,必须在科学的饲养管理条件下才能取得良好的饲养效果。否则易发生"PSS"(应激综合征)、"PSE"(肉色苍白/蛋白质松软无弹性、切面渗水的劣质肉),给养殖户造成重大损失。