甲基磺酸铜催化合成苹果酯的研究

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以乙酰乙酸乙酯和乙二醇为原料,甲基磺酸铜为催化剂,合成了苹果酯;采用正交实验法考察了影响收率的因素,其较优条件为:n(乙酰乙酸乙酯):n(乙二醇)为1:1.5、催化剂7.5g、带水剂7.5 mL,在回流温度下反应3.0 h.收率可达88.2%.
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