论文部分内容阅读
对普通酿酒酵母进行紫外线诱变，以三苯基四氮唑（TTC）为指示剂的培养基平板筛选，结合桑椹酒的生产工艺特点，筛选得到1株桑椹酒发酵酵母；实验结果显示该酵母的起酵速度快、发酵液酒精度可达11．6％且幽香，综合发酵性能表明该酵母适合用于桑椹酒发酵。
紫外线诱变选育桑椹酒发酵用酵母菌
【摘 要】
：
对普通酿酒酵母进行紫外线诱变，以三苯基四氮唑（TTC）为指示剂的培养基平板筛选，结合桑椹酒的生产工艺特点，筛选得到1株桑椹酒发酵酵母；实验结果显示该酵母的起酵速度快、发酵液酒精
【机 构】
：
合肥工业大学生物与食品工程学院
【出 处】
：
中国蚕业
【发表日期】
：
2008年4期
【基金项目】
：
合肥工业大学学生创新基金（编号XS07047）,安徽省教育厅重大自然科学基金（编号ZD2008007.2）,安徽省第四批优秀青年科技基金（编号08040106803）.
其他文献
“一带一路”倡议的实施和城固县张骞墓的申遗成功,给城固县经济发展和蚕桑产业发展提供了难得的机遇,如何利用机遇突破产业瓶颈,寻求产业再次腾飞,是每个蚕桑技术人员都应该
重拳轰倒米兰达,表现了帕维利克看似瘦弱的身躯下蕴藏着强大的攻击力;大战泰勒时的绝地反击,展现了帕维利克神奇的恢复能力和不屈的斗志;二战泰勒点数决胜,我们了解到这个脱
对司机们来说,当行驶在高速公路上发现燃料已经不足,司机们都希望找到合适的加油站。如果价格还不够吸引你,那么它的迅捷服务和价格合理的饮品也会成为吸引你的主要原因。当
3月15日,当"亚洲驱逐舰"帕克奥以有争议的比分险胜墨西哥勇士马奎兹后,拒绝了马奎兹推广人"金童"霍亚公司CEO沙菲尔开出的600万美元与马奎兹进行三番大战的要求,受到了马奎兹
作为上世纪90年代轻量级拳坛上的优秀拳手,很多人对阿托·格里格里安知之甚少。现在谈及135磅的优秀拳手,人们会马上联想到骁勇善战的马奎兹、活力四射的朱安·迪亚
盐城市蚕桑产业经过"十一五"的发展,已成为农村经济发展的重要支柱产业之一。"十二五"将依靠产业的自身优势,通过优质高产蚕桑区域、高产桑园标准化示范基地等方面的建设,健
有一段时期,"小霸王"阿布拉罕·华盛顿·阿特尔的名字非常出名,但却不是因为拳击。阿西诺夫在他写的一本名为《八人出局》的作品和后来一部同名的电影中将阿特尔的名
通过对家蚕新品种野三元原种的繁育和一代杂交种的比较试验,结果表明：野三元原种繁育系数高,克蚁制种量达到17张以上;野三元一代杂交种体质强健,和对照种云蚕7×云蚕8相比
为了开展干热空气处理蚕卵治疗家蚕微粒子病技术工作,解决卵龄控制在12 h以内的技术处理要求,调查了广东省现行生产品种两广二号杂交原种母蛾的产卵规律.试验结果表明：在温度2