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目的：本文提出用催化示波极谱法测定食品中的硒。方法：研究用两种蒸馏方法处理3种食品后,用催化示波极谱法测定硒。结果：发现用自动回流消化法处理后测定,结果比较满意,回收率为96.7%,且分析速度快,灵敏度高,分辨率好。结论：用催化示波极谱法测定食品中的硒是硒的测定较好方法之一。
催化示波极谱法测定食品中的硒
【摘 要】
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目的：本文提出用催化示波极谱法测定食品中的硒。方法：研究用两种蒸馏方法处理3种食品后,用催化示波极谱法测定硒。结果：发现用自动回流消化法处理后测定,结果比较满意,回收率为
【机 构】
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西安铁路局中心卫生防疫站安康防疫所
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2008年2期
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