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杂交种是通过两个遗传性不同的品种与品种之间、品种与自交系之间或自交系与自交系之间进行组配杂交而获得在生长势、生活力、繁殖力、适应性以及产量、品质、性状方面都明显优于双亲的杂交一代。育种学上把这种现象称之为杂种优势。玉米是生产中大规模利用杂种优势的第一个代表性作物，实践证明利用杂种优势可大幅度提高玉米产量和改良玉米品质。