【摘 要】
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常去一家粥店喝粥，粥店的老板在粥锅旁放了一张长长的桌子，桌子上搁着几排碗，每个碗里装着半碗粥。常常过来吃饭的顾客习惯自己动手，端上一个碗。自己从锅里再舀半碗粥添上，就是一碗了。 新客不明白，总是会问他：“你怎么只装半碗粥？”老板就笑呵呵地解释说：“这半碗粥是装在那里冷着的，你再加半碗，就不冷不热了。”客人恍然大悟。 这家粥店并不大，但是生意很好。每次我去的时候，想找个座位都很难。城区其他地方开
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常去一家粥店喝粥，粥店的老板在粥锅旁放了一张长长的桌子，桌子上搁着几排碗，每个碗里装着半碗粥。常常过来吃饭的顾客习惯自己动手，端上一个碗。自己从锅里再舀半碗粥添上，就是一碗了。
新客不明白，总是会问他：“你怎么只装半碗粥？”老板就笑呵呵地解释说：“这半碗粥是装在那里冷着的，你再加半碗，就不冷不热了。”客人恍然大悟。
这家粥店并不大，但是生意很好。每次我去的时候，想找个座位都很难。城区其他地方开的粥店，却一个接着一个倒闭了。那些店为什么倒闭，我不知道原因，但这家店为什么长盛不衰，我却略知一二。
半碗粥，可以满，可以空；可以冷，可以热；可以浓，可以稀。在满与空之间。在冷与热之间，在浓与稀之间，体现的是可以上可以下、可以高可以低、可以深可以浅的中和之道。中和，是一种修养，更是一种境界。
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我今年52岁，最近查出胃溃疡，朋友说喝牛奶有助于保护胃黏膜，对胃部修复有帮助。但又听说胃溃疡患者不宜喝牛奶。请问，消化性溃疡患者能喝牛奶吗？ 广东乐昌 王 乐 消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病，约有10%的人在其一生中患过该病。胃溃疡则多见于老年人，而十二指肠溃疡多见于青壮年人。上腹痛或不适为消化性溃疡的主要症状，有些患者没有明显的不适，而是因为黑便或便血去就
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