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老年人吃波菜还有护眼作用吗？YES对于老年人来说，菠菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。上海第六人民医院营养科主任医师徐辉指出，多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落，因为菠菜含有抗氧化物质，可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，延缓老年人黄斑的退行性病变与老化而导致的眼盲症或视力下降。
波菜——护眼
【摘 要】
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老年人吃波菜还有护眼作用吗？YES对于老年人来说，菠菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。上海第六人民医院营养科主任医师徐辉指出，多吃菠菜能预防人体视网
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2008年4期
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