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期刊论文
多食鲜鱼 省吃咸鱼
多食鲜鱼 省吃咸鱼
来源 :福建农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuhu986
【摘 要】
:
鲜鱼不但味道鲜美,而且营养丰富。鱼肉富含蛋白质且易于消化吸收,鲜鱼含有人体不可缺少的钙、磷、铜等无机盐。海鱼则会有较多的的雉生素B1 B2 B12,维生素A和D等。
【作 者】
:
万延
【出 处】
:
福建农业
【发表日期】
:
2005年12期
【关键词】
:
鲜鱼
咸鱼
营养丰富
消化吸收
维生素A
蛋白质
无机盐
味道
鱼肉
海鱼
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鲜鱼不但味道鲜美,而且营养丰富。鱼肉富含蛋白质且易于消化吸收,鲜鱼含有人体不可缺少的钙、磷、铜等无机盐。海鱼则会有较多的的雉生素B1 B2 B12,维生素A和D等。
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