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莲藕具有良好的食用、观赏及综合利用价值，是近几年发展较快的优质高产高效作物。随着市场需求量的增加，发展前景良好，莲藕种植面积逐渐扩大。种植方式有大田、菜园、棚池，种植的品种更新和栽培技术的多样化，使莲藕产值效益倍增，周年供应。传统种藕用主藕或整藕繁殖，尽管有养分充足、产量高、顶芽生长快的优点，但是存在着用种量大，成本高，贮藏运输不便等缺点。