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柴、米、油、盐、酱、醋、茶,自古以来称之为“开门七件事”。意思是说每户人家每天早上一开门,开始一天生活时,这“七件事”是不能缺少的。把这关系国计民生的“七件事”细分:党和政府早巳明确“米”袋子由省长负责;“油”以下的五件事属于菜篮子,由市长负责;剩下的一件事“柴”,现代泛指为“煤”,老百姓认为尚无着落,也是今年老百姓遇到的最烦心的事。