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沈阳目前正处在一个全面建设和发展时期,基本建设、道路建设、商品房建设格外活跃,依有关部门公布的数据来看,沈阳每年商品房开发近1000万平方米,竣工700万平方米左右。另据不完全统计,沈阳每年建筑市场所需民工大约10万人,这就给我们提出一个问题如何为他们服务,如何寻找为他们服务的空间。他们现阶段生活的状况这里不加评说,就如何为他们搞好服务提一点想法,即开办一个专为民工服务的家庭店。
为什么叫家庭服务店,顾名思义就是利用家庭的现有资源、现有成员,不需要租用场地,投资不大的一种经营服务思路。
经营服务内容:餐饮、洗衣、缝补、理发、送水、代办其它杂事等。
投入参考:以一户办店者服务20个民工为例。保温桶两个所需费用200元左右;不锈钢饭盘20个计100元左右(不锈钢碗40个计80元左右);不锈钢盆4个计40元左右;送货车200元左右。
经营分析:以向建筑工地20人提供餐饮服务为例进行分析。每人每天收费标准六元。以大米作为主食一般每人每天消费大米0.7公斤,折合人民币1.5元左右;副食品每人每天三元左右;水电气费每人每天所需0.5元;经营获得利润每天20元;月计600元左右。
可行性探讨:目前一般建筑工地民工的饮食情况是由承包人雇人做饭。按20个民工每天三餐按六元标准来计算如果外包,工地承包人每月要支付3600元(四菜一饭)。若每天按五元、四元、三元伙食标准来计算费用依次降低到3000元(三菜一饭)、2400元(两菜一饭)、1800元(一菜一饭)。如果雇佣一人每天做三顿饭,一般雇用费最低400元。有些做饭人还负责采买等,容易出现克扣伙食标准现象。且由于工地的自然条件所限做饭不方便、卫生环境也极差,报道民工中毒事件时有发生。在现有条件下很多民工都是靠到饭店吃碗抻面对付了事,每顿也得消费2元一天三餐就是6元。尽管同样消费六元,但质量相差较大。
应注意的问题:要树立信心,不能遇到回绝就不想干了。有一些工地负责人对你不了解、不理解,你要讲清这是双赢的事情。要想一些办法,比如印一点联系卡,打上你服务的内容、标准、方式、联络形式等,与工地负责人、民工接触、接近。或是求助工会、妇联等组织帮你商谈。要尽量提供其它优惠服务。如送开水每一暖瓶0.5元左右;洗衣每件1—2元;免费补衣、补袜等。家庭店一般获利不应超过20%,在具体的经营中最好以此制定服务收费标准,物美价廉才是此业经营之道。(责编 任 蕊)
为什么叫家庭服务店,顾名思义就是利用家庭的现有资源、现有成员,不需要租用场地,投资不大的一种经营服务思路。
经营服务内容:餐饮、洗衣、缝补、理发、送水、代办其它杂事等。
投入参考:以一户办店者服务20个民工为例。保温桶两个所需费用200元左右;不锈钢饭盘20个计100元左右(不锈钢碗40个计80元左右);不锈钢盆4个计40元左右;送货车200元左右。
经营分析:以向建筑工地20人提供餐饮服务为例进行分析。每人每天收费标准六元。以大米作为主食一般每人每天消费大米0.7公斤,折合人民币1.5元左右;副食品每人每天三元左右;水电气费每人每天所需0.5元;经营获得利润每天20元;月计600元左右。
可行性探讨:目前一般建筑工地民工的饮食情况是由承包人雇人做饭。按20个民工每天三餐按六元标准来计算如果外包,工地承包人每月要支付3600元(四菜一饭)。若每天按五元、四元、三元伙食标准来计算费用依次降低到3000元(三菜一饭)、2400元(两菜一饭)、1800元(一菜一饭)。如果雇佣一人每天做三顿饭,一般雇用费最低400元。有些做饭人还负责采买等,容易出现克扣伙食标准现象。且由于工地的自然条件所限做饭不方便、卫生环境也极差,报道民工中毒事件时有发生。在现有条件下很多民工都是靠到饭店吃碗抻面对付了事,每顿也得消费2元一天三餐就是6元。尽管同样消费六元,但质量相差较大。
应注意的问题:要树立信心,不能遇到回绝就不想干了。有一些工地负责人对你不了解、不理解,你要讲清这是双赢的事情。要想一些办法,比如印一点联系卡,打上你服务的内容、标准、方式、联络形式等,与工地负责人、民工接触、接近。或是求助工会、妇联等组织帮你商谈。要尽量提供其它优惠服务。如送开水每一暖瓶0.5元左右;洗衣每件1—2元;免费补衣、补袜等。家庭店一般获利不应超过20%,在具体的经营中最好以此制定服务收费标准,物美价廉才是此业经营之道。(责编 任 蕊)