请再甜一点

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  我喜欢甜的东西,喜欢那种一咬就觉得幸福的味道。吃东西之所以会感到幸福,我想,一定是因为嘴巴里也安着个像心脏一样却看不到的东西,体验食物的种种感觉,这个“心脏”是为吃而运作的。
  几年前的夏天,我开了一间出售甜蜜的店,就是只做让人觉得甜的食物。新店开张的时候天气很热,天空像撒满了火辣辣的金粉,每一朵云都像烤焦了,口渴难耐的样子。
  店不大,由我和妈妈经营着。虽然资金不够,但我们尽量让它看起来是“一家甜蜜的店”的样子。我们把墙刷了淡粉的漆,桌子是白色的,四周用绿色点缀,贴上活泼可爱的猫咪贴纸,收银的柜台上摆了几株多肉。
  我系好围裙,开始做冰淇淋。
  先把煮好的热水倒进空的量杯里,然后一只手拿着一包冰淇淋粉,另一只手拿着打蛋器,边倒粉边搅拌。一开始要慢慢来,要往同一个方向搅拌,这样粉才细腻,才会没有疙瘩。这时候可以闻到冰淇淋粉在热水中融化时,散发出的甜蜜、柔软的气味,非常好闻。
  接下来将事先融化的奶油倒出300毫升左右,打发成牙膏状。然后把打发好的奶油倒进冰淇淋里,再倒入一盒牛奶,将它们一起搅拌,完成后放在一边静置30分钟。这一点非常重要,不然就会起一粒粒的冰。
  做好冰淇淋原料就可以去泡茶了,分别泡上红茶、绿茶,准备好冰块,这些是为了待会儿做奶茶而准备的。
  之前的冰淇淋原料静置时间到了,需要放入冰淇淋机里,按下启动键。冰淇淋机会发出“哐啷哐啷”还有“吧嗒吧嗒”的声音,仿佛在说:“好吃的冰淇淋就要做好了!甜甜的冰淇淋就要做好了!”
  我把店门打开,外面的天气真好,天空蓝得犹如一杯漂亮的鸡尾酒,云就像许多许多小气泡,“咕嘟咕嘟”地变得圆滚滚。
  这时候,来了一群小孩子,他们跟我一样喜欢甜的味道。
  “我们要4个冰淇淋甜筒。”
  我最喜欢打冰淇淋了,手对着机器绕三圈,一个螺旋状的冰淇淋甜筒就打好了。如果是圣代,就需要将雪白的冰淇淋滑入透明的杯子里,然后淋上满满的草莓酱,仿佛雪山上开花了;或者淋上黑漆漆的巧克力酱,像是雪山戴了一顶黑帽子。
  我还喜欢吃沙冰。把大块透明的冰块放入碎冰机里,加上沙冰粉,“咔嚓咔嚓”几下,冰块全部变得像雪花一样细腻绵软,淋上水果酱和炼奶后,舀一大勺往嘴里送,冰很快就化了,舌头虽然冻得麻麻的,但是甜味一直从脑袋送到脚指尖。
  还有奶昔,加上蓝莓与牛奶,会出现一种雨后彩虹的味道。
  喜欢吃甜食的不一定都是小孩子,也有成年人,还有白发苍苍的老奶奶,她一个人安静地吃着,然后对我说:“真是又甜又凉快,之前的烦心事我现在都不觉得烦了。”
  我轻轻地对她笑:“好吃吗?”
  “很好吃。”
  听她这么一说,我也给自己做了一个冰淇淋,雪球模样,放到漂亮的玻璃盘上,淋上一道酸酸甜甜的菠萝酱,用樱桃、饼干作装饰。
  有人说难过的时候要使劲吃甜的,它会让你的大脑只剩下甜,人一甜,心里咸咸的感覺就会减少,因为悲伤时人的眼泪是咸的。
  就像甜甜圈,虽然有缺口,但是只看到甜的部分就行了。
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