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菠萝是著名的热带水果之一,具有丰富的营养以及广泛的工业用途.中国是菠萝的主产国,云南省菠萝生产在气候、土壤等方面具有独特的优势.笔者从面积、产量、单产、产值、主栽品种及分布等方面分析了云南省菠萝生产情况,指出了云南省菠萝生产中存在主栽品种少、良种苗木缺乏、种植技术落后、产业化程度不高等问题,并从品种选育及良种繁育、提升种植技术、加强贮运保鲜和加工工艺研发、提高产业化水平等方面提出了相应的对策.