【摘 要】
：
采用索氏提取油橄榄果油脂，并用气相色谱仪测定油脂中脂肪酸组分及角鲨烯含量。不同引种地的同一品种橄榄油脂肪酸组成上具有一定的相似性，大多聚于一类，同一品种油橄榄油脂中的脂肪酸组成总体上具有一定的遗传稳定性；4个品种4个不同成熟度油橄榄油脂中，油酸的含量在整个果实发育期不断下降，饱和脂肪酸不断下降，而多不饱和脂肪不断增加；13份种质所得橄榄油中角鲨烯含量差异较大，最低值与最高值之间相差高达8.2mg/
【基金项目】
：
国家重点研发计划项目（2019YFD1001205）； 云南省重大科技专项计划项目（202102AE090012）； 云南省“两类”人才培养项目（2018HB079）；
论文部分内容阅读
采用索氏提取油橄榄果油脂，并用气相色谱仪测定油脂中脂肪酸组分及角鲨烯含量。不同引种地的同一品种橄榄油脂肪酸组成上具有一定的相似性，大多聚于一类，同一品种油橄榄油脂中的脂肪酸组成总体上具有一定的遗传稳定性；4个品种4个不同成熟度油橄榄油脂中，油酸的含量在整个果实发育期不断下降，饱和脂肪酸不断下降，而多不饱和脂肪不断增加；13份种质所得橄榄油中角鲨烯含量差异较大，最低值与最高值之间相差高达8.2mg/g，不同品种油橄榄角鲨烯含量差异显著。本研究可为云南引种油橄榄优异种质资源提供理论依据。
其他文献
超学科是一种学习和解决现实世界问题的方法，不仅能够促进高等教育学科知识发展及理论创新，也能够对未来的知识生产、产业建设、社会转型等产生巨大影响。因此，探讨超学科的理念特征与现实适用，有助于明晰超学科作为一个专有术语存在的价值和意义。超学科被视为有别于多学科、跨学科的学术概念，不仅代表了学科间的自由思考，也允许不同知识在学科之间建立联系并进行交流，形成新的知识空间。超学科的发展理念具有三个表征：一是
近年来，人工智能（AI）已成为国家竞争力的关键影响因素之一。但政府、学校和教师在定义和设计人工智能课程方面，仍缺乏理论支撑和实践经验。2022年2月，联合国教科文组织（UNESCO）发布了《K-12人工智能课程图谱：政府认可的人工智能课程》报告，进一步界定了人工智能课程的核心概念和相关研究框架，描述并呈现了人工智能基础教育课程的开发框架，包括课程开发与认可、课程整合与管理、课程内容架构、课程学习成
“教师主导—知识解析—结论为本”的传统教学容易导致教师对既定教学模式的依赖、学生竞争意识的过分张扬、教育内容的碎片化和教学途径的单一化等浅层学习的问题。项目式学习能够实现教师角色从独白者到引导者的转变、学生在合法的边缘参与的基础上创建学习共同体、打破学科壁垒从而实现各学科知识内容的整合、利用数字化的学习工具让学生体验知识的打开过程,因此是实现深度学习的有效路径。促进深度学习的项目式学习一般流程包括
为认真贯彻习近平总书记关于提高城市科学化、精细化、智能化治理水平的系列重要指示精神，落实《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，推动建立国家、省、市三级城市运行管理服务平台（以下简称“城市运管服平台”）“一张网”，住房和城乡建设部2021年12月印发了《关于全面加快建设城市运行管理服务平台的通知》（建办督﹝2021﹞54号），
库恩的范式理论认为研究范式是形成常规科学的要素，是学术共同体必须遵守的理论体系，任何一门学科成为科学之前都要经过新旧范式之间的竞争和调整并逐渐走向成熟。受库恩范式理论启发，社会学家Guba&Lincoln依据学术共同体对某一研究领域的本体论、认识论和方法论的不同回答将人文社会科学领域的研究范式划分为实证主义、后实证主义、批判理论和建构主义四种研究范式。上述理论既为研究范式的解构提供了有力的分析依据
针对基于聚类、分类方式的用户窃电行为预警评分方法准确性低，不能综合考虑影响用户用电行为因素的问题，提出了一种基于数据驱动的用户窃电行为预警综合评分方法。首先，利用K-means将经过归一化的历史日负荷数据进行聚类，采用SVM建立日负荷分类模型，根据用户横向评分标准，对同一类用户给出横向评分；其次，基于Embedding-LSTM建立用户用电量超短期预测模型，根据用户纵向评分标准，评估用电行为，并且
木本油料产品富含脂肪酸、植物甾醇、生育酚和角鲨烯等营养物质，深受消费者喜爱，其消费在我国已成为一种新趋势。近年来，不法商家为谋取利益致使木本油料产品掺杂掺假、以次充好现象普遍存在，因此迫切需要一种快速、高效和准确的无损检测技术用于木本油料产品鉴别与评估。近红外光谱和高光谱成像技术具有快速、高效和无损等优势，目前已引起食品与农产品品质安全检测领域国内外学者广泛研究，在未来无损检测应用中展现出巨大潜力
提取测定了文冠果油中理化性质、脂肪酸组成及脂溶性维生素E的含量，并与其他常用食用油比较分析。结果说明：文冠果油酸值低于花生油和玉米油，稳定性较好；碘值高于花生油，属于半干性油；皂化值高于菜籽油，脂肪酸分子质量较小，不饱和度较高，更易被人体吸收。文冠果油的不饱和脂肪酸含量高于大豆油、花生油，另发现文冠果油含有3.08%的神经酸，具有独特的营养价值。文冠果油中亚麻酸含量较少，可与富含亚麻酸的食用油进行
近年来，橄榄油在食品界备受瞩目，这是有充分理由的。这种金黄色的液体是地中海饮食的主要组成部分，并多次获得《美国新闻与世界报道》组织评选的“整体最佳饮食”称号。然而，橄榄油真的健康吗？它对身体有什么影响呢？橄榄油是什么？橄榄油是从橄榄（橄榄树所结的小果实）中提取的厚厚的液体脂肪，橄榄树原产于非洲、亚洲和地中海。橄榄油分为不同的类型，取决于制造过程，它们的营养、颜色、味道和气味不尽相同。通常来说