【摘 要】
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研究棉籽油酸生产二聚酸的副产物——单体酸的组成及性质,测定了单体酸的碘值、酸值、皂化值等理化指标。结果表明,样品是一种含有较长碳链、不易发生酸败的脂肪酸混合物。样
【机 构】
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中南大学化学化工学院,九江学院化学化工学院,长沙环境保护职业技术学院环境工程系
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研究棉籽油酸生产二聚酸的副产物——单体酸的组成及性质,测定了单体酸的碘值、酸值、皂化值等理化指标。结果表明,样品是一种含有较长碳链、不易发生酸败的脂肪酸混合物。样品用甲醇进行甲酯化,用GC/MS进行分析和鉴定,共鉴定出棕榈酸（12.16%）、肉豆蔻酸（6.70%）、十八烯酸（25.61%）、硬脂酸（33.77%）等16种物质。
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