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蔬菜是人们日常生活离不开的饮食材料。目前我国仍然有部分菜农为了追求经济效益在蔬菜遇到病虫害时忽视蔬菜品质的无害化要求，施用高毒、高残留农药,致使蔬菜农药残留超标。本文阐述了农药、农药残留以及农药降解的涵义，总结分析了合川区菜地农药污染的现状，最终提出了控制菜地农药污染的对策，以供菜农及农业工作者借鉴和参考，改善当地的农药污染情况。