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通过对食品及相关单位、在校生、毕业生等进行调研,浅析目前职业院校食品加工与检验专业教学存在的问题,并对专业课程改革提出相应建议,旨在为专业发展提供新思路。
职业院校食品加工与检验专业课程改革调研与浅析
【摘 要】
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通过对食品及相关单位、在校生、毕业生等进行调研,浅析目前职业院校食品加工与检验专业教学存在的问题,并对专业课程改革提出相应建议,旨在为专业发展提供新思路。
【机 构】
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广东省轻工业高级技工学校
【出 处】
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中国校外教育
【发表日期】
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2014年31期
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