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海洋酵母培养褶皱臂尾轮虫的脂肪酸组成研究

来源 :水产科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sweetyjiaxin

【摘要】

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以两株海洋酵母(Saccharomyces sp.和Rhodotorula sp.)培养褶皱臂尾轮虫(Brachionus plicatilis),测定其脂肪酸组成.结果表明:轮虫具有一定的合成高度不饱和脂肪酸(HUFA)的能

【作者】

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陈炜王鑫童圣英

【机构】

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大连水产学院养殖系

【出处】

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水产科学

【发表日期】

：

2001年3期

【关键词】

：

褶皱臂尾轮虫海洋酵母生物合成脂肪酸组成营养价值 Brachionus plicatilis marine yeast fatty acids biosy

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以两株海洋酵母(Saccharomyces sp.和Rhodotorula sp.)培养褶皱臂尾轮虫(Brachionus plicatilis),测定其脂肪酸组成.结果表明:轮虫具有一定的合成高度不饱和脂肪酸(HUFA)的能力,但其体内HUFA含量不足1%,仍需用富含HUFA的饵料强化,才能满足海水仔稚鱼对HUFA的需要.

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