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期刊论文
鱼鳞胶原蛋白研究
鱼鳞胶原蛋白研究
来源 :城市道桥与防洪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:for1984
【摘 要】
:
采用酸性和酶提取法从鱼鳞中提取酸溶性和酶促溶性Ⅰ型胶原蛋白,经SDS-PAGE电泳显示,所提取的胶原蛋白电泳区带与Ⅰ型标准品相同。氨基酸分析表明,ASC和PSC是典型的胶原蛋白,热稳
【作 者】
:
刘庆慧
王彩理
刘丛力
【机 构】
:
中国水产科学研究院黄海水产研究所, 青岛 266071;
【出 处】
:
城市道桥与防洪
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
鱼鳞
胶原蛋白
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采用酸性和酶提取法从鱼鳞中提取酸溶性和酶促溶性Ⅰ型胶原蛋白,经SDS-PAGE电泳显示,所提取的胶原蛋白电泳区带与Ⅰ型标准品相同。氨基酸分析表明,ASC和PSC是典型的胶原蛋白,热稳定性测定ASC的Td为32.3℃,PSC的Td为27.8℃。
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