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介绍用等电点聚焦电泳分离并检测蛋白酶的一种精确方法。向含有明胶铁聚丙烯酰胺凝胶中加入0.3%辛基-D-吡喃葡糖苷或8M尿素,同时向样品溶液中加入细胞色素C和PI标记蛋白,这样可避免电泳过程中蛋白酶与基质的互作。在木瓜蛋白酶,胰凝乳蛋白酶和蛋白酶K等常用蛋白酶的估计等电点进行检测,检测极限可达微微克至毫微克。