【摘 要】
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以铁皮石斛花为材料,通过单因素和正交试验对超声波-微波协同提取铁皮石斛花多糖的工艺进行研究。结果表明,超声波-微波协同提取铁皮石斛花多糖的最佳工艺为:超声时间55 min,
【机 构】
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荆楚理工学院生物工程学院,湖北省荆门市畜牧兽医局
【基金项目】
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2018年湖北省知识创新专项(自然科学基金)(2018CFB305);2016年荆楚理工学院引进人才科研启动金项目(QDB201607);荆楚理工学院优势特色学科群科研能力建设项目(17010305)
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以铁皮石斛花为材料,通过单因素和正交试验对超声波-微波协同提取铁皮石斛花多糖的工艺进行研究。结果表明,超声波-微波协同提取铁皮石斛花多糖的最佳工艺为:超声时间55 min,料液比1∶50(g/mL),微波时间3 min,微波功率450 W,在此工艺条件下铁皮石斛花多糖提取率为7.22%。对超声波-微波协同提取的铁皮石斛花多糖进行抗氧化的活性测定,试验结果显示铁皮石斛花多糖对DPPH·、羟基自由基有明显的清除作用。
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