【摘 要】
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随着经济的发展,对乳制品的需求逐年增加,而乳制品行业出现的问题也随之增多,乳制品供应链面临的风险也越来越多。为了评估乳制品供应链面临的风险,文章使用主成分分析法及灰
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随着经济的发展,对乳制品的需求逐年增加,而乳制品行业出现的问题也随之增多,乳制品供应链面临的风险也越来越多。为了评估乳制品供应链面临的风险,文章使用主成分分析法及灰色关联分析相结合的方法对乳制品风险因素进行评估,并针对风险较大的因素提出了相应的建议。
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