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目的：为强化食品致病菌检测提供技术参考。方法：结合相关文献就食品致病菌检测方法进行整理和分析。结论：以常规检测为基础，引入新技术来提高食品致病菌的检测效率。
探析食品致病菌的常用检测技术
【摘 要】
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目的：为强化食品致病菌检测提供技术参考。方法：结合相关文献就食品致病菌检测方法进行整理和分析。结论：以常规检测为基础，引入新技术来提高食品致病菌的检测效率。
【机 构】
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河南省轻工业学校
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2014年5期
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