【摘 要】
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一、材料与方法（一）选用良种生产蒜头要选择大头少瓣．抽薹少弱，皮色洁白、光亮，蒜头圆整、瓣数少，在5-10瓣，单头重在50g以上，休眠期长，辣味浓香，蒜汁黏稠，蒜肉洁白，硬度大的品种。如苏联
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一、材料与方法（一）选用良种生产蒜头要选择大头少瓣．抽薹少弱，皮色洁白、光亮，蒜头圆整、瓣数少，在5-10瓣，单头重在50g以上，休眠期长，辣味浓香，蒜汁黏稠，蒜肉洁白，硬度大的品种。如苏联红皮蒜、宋城大蒜、苍山大蒜等。冬瓜宜选用北京极早、一串铃4号等中早熟小型品种。玉米可选用蠡玉35、浚单20等中早熟品种。
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