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受国际金融危机和三聚氰胺事件的双重打击,2009年中国乳业进入＂熊市＂,生鲜奶收购价持续下滑。整个乳业的持续健康发展面临严峻考验。黑龙江省生鲜奶平均收购价同比下降27%。奶牛养殖户亏损面在75%左右。甘肃省的酒泉市生鲜奶的收购价更由每千克2.0元降至1．5～1．6元，降幅20％～25％，养殖户亏损面达50％。