职高旅游专业教学存在的问题及解决方案

来源 :南北桥·人文社会科学学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zeng_hc
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  【摘    要】近年来旅游业出现了种种问题,这与旅游专业的学校教育不无关系,所以在旅游专业课程开设中一定要注意加强传统文化的教育,加强道德的教育,充分发挥学校教育的功能。作为职高旅游专业的一名老师,本文将简析职高旅游专业教学中存在的问题及解决方案,希望可以与广大同仁交流分享,共同促进职高旅游专业课堂的进步。
  【关键词】职高  旅游  文化  道德
  中图分类号:G4     文献标识码:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2015.10.108
   职业高中是不同于普通高中的一种教育形式。在职高求学的学生多是由于成绩不理想或者中考发挥失利而不得不选择职高,这种被迫的选择使他们内心有种强烈的自卑感,还有无奈、不甘,甚至是自甘堕落等等不健康的想法。一方面有部分职高学生青春叛逆外表强势,个性张扬,有的学生调皮捣蛋不守纪律,甚至是打架斗殴,给老师带来极大的困扰。但是另一方面他们也不过是十几岁的孩子,内心脆弱,实际上他们非常渴望得到老师的肯定和喜欢,但是却采取了错误的方式,适得其反。职高的生源状况是不可改变的事实,面对这样的一群可能是被很多老师“放弃”了的学生,职高老师必须做好充分的心理准备。
   旅游专业是一门新兴专业,发展尚不成熟,教学课堂也是存在着种种问题。但是每一门课程的教学中都会存在或大或小的问题,我们必须客观看待。面对旅游专业的课堂问题我们应该正确地看待,积极地寻找方法改正问题,这样才能不断促进课堂教学的进步。作为职高旅游专业的一名老师,本文将浅论职高旅游专业教学存在的问题及解决方案,希望可以与广大同仁交流分享,共同促进职高旅游专业课堂的进步。
   一、旅游专业存在的困境
   目前旅游专业课堂存在着种种问题,教学问题不仅仅是旅游专业课堂独有而是大部分专业的普遍现象。也正因为存在着许多的问题才更需要我们不断发现问题,不断改正问题,这样才能取得不断进步。旅游专业与社会密切相关,所以其引起的社会问题就特别容易引起人们的重视。某些问题的产生与学校的教学不无关系,面对这些问题作为职高老师,我认为我们不得不进行反思。
   首先,旅游专业学生的文化素质缺乏。对职高旅游专业进行文化反思我们可以发现,学生对景点文化的了解普遍缺乏。一个景点的背景文化都包含了哪些中国传统文化或者又体现了现代的哪些文化内涵,学生对这些知之甚少,甚至可以用贫乏两个字形容。一方面因为职高学生文化基础课成绩差,读书少等主观原因;另一方面也有文化教育贫乏,教材设计存在缺陷等客观原因。人们选择旅游不只是放松心情,看看风景,更重要的是接受景点的文化熏陶。旅游业的发展也不能仅仅局限于看风景,更重要的是传递其中的文化内涵,增广人们的知识见闻。也只有赋予景点充足的文化内涵,旅游业的发展才能长盛不衰。
   其次,职高旅游专业学生的英语水平差。之所以提到英语,是因为英语是世界通用语言,对知识文化的传播具有重要作用。不仅是介绍西方风景文化,更重要的是让中国传统文化走出中国,走向世界。旅游专业的学生作为传播景区文化内涵的重要角色,一方面其中国传统文化知识量要丰富,另一方面其英语的语言能力,尤其是口语表达传统文化的能力必须达标。目前由于职高学生的英语基础差,再加上职高教学过程中对英语教学的管理松懈,口语练习机会少等原因,职高学生的英语水平堪忧。因此,提高职高学生的英语水平尤其是口语水平迫在眉睫。
   最后,学生的道德建设任重道远。近些年社会中出现了很多关于导游强迫消费,损害游客利益以及导游服务态度差,侮辱游客等问题。这些问题与社会关系密切,引起社会的普遍舆论,社会影响恶劣,这与学校教育中道德教育缺乏等问题有关。一方面,部分学生纪律性差,由于在成长过程中缺乏正确的引导,少数的学生变得“无法无天”,他们说话做事随心所欲,有些甚至是恶习难改。另一方面,职高很多老师认为道德教育是家长的事,与自己无关。其实不然,为师者,不仅是传道授业解惑,更重要的是教学生做人。就像著名教育家陶行知的话:千教万教教做真人,千学万学学做真事。提高学生的道德水平也是老师的分内之事。
   二、相应的解决方案
   有问题就要解决,如果任由问题继续发展,后果有可能不堪设想。所以面对问题就要努力寻找解决问题的方案,针对以上提出的旅游专业的问题,我提出以下方案,希望可以有所作用。
   首先,加强对学生的文化教育。文化教育至关重要,不仅可以丰富一个人的知识,提高人的气质,更可以为传播传统文化做出贡献。加强对学生的文化教育一方面可以增加教材中关于文化的内容,在老师的指导下让文化与旅游密切结合,让学生深刻理解旅游的文化内涵。另一方面,学生要多读书,增广见闻,就像古话说的“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉”。加强对学生的文化教育重在潜移默化,各位老师一定要重视再重视。
   其次,加强英语学习。一方面要加强英语的口语训练,充分了解西方景点的文化内涵,另一方面要了解中国传统文化英语的表达方式,比如孔子等的主张。这些对职高学生的要求比较高,但是却是现代化人才的必备技能,尤其是旅游专业的学生一定要加强此方面的学习。
   最后,培养学生良好的道德习惯。良好的道德是现代化人才的基本条件,一个有才无德的人要比一个无才的人对社会的危害大得多,所以对学生有其是职高学生的道德教育必须重视起来。一方面老师要时刻关注学生的思想动向,帮助职高学生改变以往不良的行为习惯,树立正确的世界观、人生观、价值观。为培养高素质的现代化人才奠定基础。另一方面,要加强对学生的法律宣传,法律是维持社会秩序的基础,老师一定要告诫学生坚决不能触碰法律的红线,这是做人做事的底线。近年来旅游业出现的种种不良问题与导游或者旅行社缺乏法律知识也有很大的关系,因此,在学校教育中一定要加强法律教育,让学生深刻理解法律的内涵和意义,做一个遵法守法的好公民。
   选择职高就意味着决定了今后的就业方向,应学生和社会的需求,在职高设置的每一个专业具有非常强的社会适应性,旅游专业同样具有这样的特点。但是若只考虑专业的社会性就会导致忽略专业本身的价值和意义。近年来旅游业出现了种种问题,这与旅游专业的学校教育不无关系,所以在旅游专业课程开设中一定要注意加强传统文化的教育,加强道德的教育,充分发挥学校教育的功能。我相信只要各位老师共同努力,就一定会让职高学生有一个美好的未来,就一定会让职高学生成为现代化建设的高素质人才。
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