【摘 要】
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前阵子去朋友韦琳家做客,餐桌上其他各式菜肴的味道我早已记不清了,唯独那碟她自制的四川泡菜令我至今回味无穷:自底蓝花的盘子上,清新艳丽的泡菜,有着天然质朴的美感.粉红色
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前阵子去朋友韦琳家做客,餐桌上其他各式菜肴的味道我早已记不清了,唯独那碟她自制的四川泡菜令我至今回味无穷:自底蓝花的盘子上,清新艳丽的泡菜,有着天然质朴的美感.粉红色的心里美、翠绿色的莴笋、橘红色的胡萝卜、亮黄色的柿子椒……咬上一口,脆生生的.那味道麻中带辣,咸中有甜,酸而爽口,鲜香四溢.真有“日啖泡菜满一碟,不辞长做蜀中人”的冲动.
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