印象尼泊尔:走心之旅

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  从地缘政治上看,尼泊尔,好似汉堡包里的夹心——夹在中印两大国之间的一个东方古国;因为长期内战等种种因素,2008年才废除君主制的尼泊尔,更像是一位饱经风霜的“欧巴”——他站在那里,衣衫褴褛;他站在那里,又炯炯有神;他站在那里,让你忍不住想要走近他,拨开他的蓬头垢面,听听他的故事。
  
  2015年4月25日,尼泊尔境内发生了7.5级大地震,致使其旅游业一度一蹶不振,无人问津;灾后半年,我踏上了重返尼泊尔之路。
  尼泊尔气候基本分为干季和雨季,最适合旅游的时间是每年的10月至12月。以农业生产为主的尼泊尔,生产力水平相当落后,是世界最穷的三十个国家之一。由于经济落后,尼泊尔全国上下的基建设施都极其落后,其首都加德满都就可见一斑:
  红砖为主、木材为辅的国际机场旧而小,好似欧洲19世纪的火车站;公路大部分是坑坑洼洼的土路,尘土飞扬;城市几乎看不到红绿灯,偶尔有,也只是一个摆设;更糟的是,由于目前印度对尼泊尔的能源制裁,致使尼泊尔能源紧缺。为了限电节能,很多商店白天不亮灯、餐厅不开空调、酒店限时供应热水。而普通尼泊尔人的日常,会有大半天排着长队,领燃油或是国际救济。
  然而,所有这些,对这片壮美和神秘的国土而言,只是瑕不掩瑜:它是全世界登山爱好者的极乐天堂;它是五洲四海徒步者向往的国度;它是虔诚宗教信徒渴求来朝拜的神土;它更是来自不同国别的摄影爱好者们趋之若鹜的地方。尼泊尔,它,更是一个幸福指数排名靠前的国家,是不少人向往移民的国度。
  
  虔诚圣地
  在尼泊尔盛行的宗教主要是三种:印度教、佛教和基督教。作为佛教的诞生地,尼泊尔的第一宗教并非是佛教,而是印度教,高达90%的人口是印度教,其次是佛教,第三才是基督教。
  不过,在尼泊尔,宗教之间的界限并非水火不容。这里,很多庙宇往往是印度教和佛教都可以自由进出,甚至印度教的人也可以同时信仰佛教。
  可以说,宗教浸透在尼泊尔人的日常生活里,除了处处可见的经幡,其次就是各种小庙宇或者神龛,往往没走几步就能遇见。而眼花缭乱的古建筑,仔细观察会发现,往往不是各种湿婆神元素,就是佛教元素。各种店铺里售卖的东西,也几乎是和宗教有关的物品。
  值得一提的是,尼泊尔著名的“活女神”——库玛丽(Kumari)(意译为处女神),是印度教徒和佛教徒的共同崇拜神。
  库玛丽女神的遴选是一个非常严格的过程。一般,从女孩两三岁开始,经过层层严格精挑细选之后,才有可能成为库玛丽女神。而在女孩初潮以后,“女神”的职位就卸任了。但是,退休后的库玛丽女神并非如她的身份那么“美好”,首先库玛丽女神教育水平都很低下,退休后难以找到好的工作;其次,因为做过库玛丽女神,当地人很少会娶这样的女子。因此,库玛丽女神的晚年生活,往往孤独凄惨。
  在加都满都,您也不妨走一走库玛丽女神庙。运气好的话,可以看见经过层层严格筛选的库玛丽女神,但切忌拍照。只有当库玛丽穿着艳丽服饰的时候,她才接受拍照。——而能否撞见库玛丽女神,就看人品了。当然,离开时,别忘了放上一点小费支持一下库玛丽女神。
  
  雪山盖顶
   坐落在喜马拉雅山麓下的国度,拥有着8座超过海拔8000米山峰的国家,不去朝拜一下雪山,可谓不算真正体会了尼泊尔。因此,尼泊尔第二大城市——博卡拉——自然是不可错过。
   相比于喧闹的加德满都和自然原生态的奇旺,坐落在喜马拉雅山谷地、依偎在终年积雪的安娜普纳山峰和鱼尾峰,怀抱如蓝宝石般的佩瓦湖中的博卡拉,可谓“风水宝地”,这里是尼泊尔最受欢迎的旅游胜地,也是旅游设施相对最完善的城市。
   在博卡拉,您可以静静享受“面朝雪山、品味早餐”的闲情逸致、也可以乘坐三角翼或者滑翔伞去和著名的鱼尾峰亲密接触,更可以体验一下登山者向生命极致挑战的勇气,从这里向喜马拉雅山脉诸神山进发。
   而我们所在的那两天,恰逢尼泊尔自己的一个新年以及2016年的跨年。对于在城市里呆久的早已不知“年味”为何物的都市人,博卡拉带给了我们惊喜!处处散发的年味、喧闹的集市以及各种演出和欢乐的游乐场,节日的喜庆让世界各地的游客们也忍不住融入了当地,一起载歌载舞,欢天喜地。
  
  佳肴美食
   复杂的历史和多元的宗教文化,使得尼泊尔的食物并不单调。
   尼泊尔最传统的饭菜叫Dal bhat,类似中国的“盖浇饭”,所不同的是,端上来的饭和菜是分开的,由不同的小碗或者小碟盛的,一般由主菜如鸡肉或牛肉、蔬菜、酱菜、豆汤以及米饭组成,米质疏松,吃之前将这些饭菜拌匀,当地人是用右手抓着吃。如果你不习惯手抓饭,餐厅都会提供刀叉。
   在尼泊尔不能错过的是一种奶茶,名叫masala tea,濃浓的红茶香伴着肉桂,香滑绵密,一喝就会爱上它。
   尼泊尔的“黑暗料理”特别有趣。当地有种糯米做的“甜甜圈”——Julebi,是蘸着咖喱土豆吃的,当然,我们的建议是您可以顺便买一个冰激凌球,蘸着冰激凌吃更美味!另外一种随处可见的是奶球(Rasbari),乒乓球大小,一口咬下去,满满的馅料溢满口舌,非常特别的感受。
   如果您的“中国胃”无法入乡随俗,也没关系,尼泊尔大大小小的餐厅都提供一种当地食物叫“Momo”,有鸡肉馅、羊肉馅,其实就是中国的饺子或者小包子,有蒸、煎、炸三种方式,任君选择。
   尼泊尔的巴克塔普尔(Bhaktapur),除了吸引游客的是浓郁的中世纪建筑,还有被誉为“酸奶之王”的美食Jujudhau,一定不要错过!
   虽然,初次印象,尼泊尔更像是一位灰头土脸的流浪汉;但短短数日相处,才发现这衣衫褴褛者是一位历经沧桑、有着丰富故事、性感的、不走寻常路的“背包客”。也许,尼泊尔的第一眼并不起眼,但在深入接触后,你会发现尼泊尔背后熠熠生辉的魅力。
   值得一提的是,2016年1月6日,尼泊尔政府宣布给予中国赴尼泊尔旅游公民免签证费的待遇,这比之前的落地签,更加方便了!
   2016年说走就走的旅行,不妨从尼泊尔开始。
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