从食品添加剂中清理出来的“坏分子”——非法食品添加物“硫氰酸钠”解读

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硫氰酸钠是什么你了解硫氰酸钠(Sodiumthiocyanate)吗?它是一种白色结晶固体,分子式为:NaSCN,易溶于水、乙醇、丙酮等溶剂;水溶液呈中性,熔点287℃时分解出硫化物、氮化物和氰化物。它与酸和强氧化剂反应,与铁盐溶液反应生成血红包的硫氰化铁,与亚铁盐无反应,
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