【摘 要】
：
乳化剂因亲水亲油平衡值的不同对油脂乳化效果表现出固有的差异,但这种差异会因加入辅助剂的影响而发生改变。以非离子型表面活性剂单甘酯、蔗糖酯和吐温20为乳化剂,以白果直
【机 构】
：
中国林业科学研究院林业新技术研究所,中国林业科学研究院林产化学工业研究所,南京林业大学林业资源高效加工利用协同创新中心
【基金项目】
：
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(CAFYBB2018SY028)
论文部分内容阅读
乳化剂因亲水亲油平衡值的不同对油脂乳化效果表现出固有的差异,但这种差异会因加入辅助剂的影响而发生改变。以非离子型表面活性剂单甘酯、蔗糖酯和吐温20为乳化剂,以白果直链淀粉及阿拉伯胶(质量比1∶1)为辅助剂,对橄榄油进行乳化,考察了辅助剂加入前后在不同制备方法(先油后水和先水后油工艺)和乳化剂添加量下乳液的稳定性。结果表明:单独使用乳化剂时,经外观观察,在三种乳化剂添加量相同时,吐温20的橄榄油乳液稳定性较好,其次为蔗糖酯、单甘酯;加入辅助剂后,乳液的乳化状态较单一加入乳化剂的好,乳液黏度、粒径和浑浊度均随
其他文献
摘 要：企业的发展，一方面需要加强对员工进行人文关怀，另一方面更需要对员工进行矛盾与心理障碍的疏导，注重一线员工的心理疏导、人文关怀、家庭了解已成为当前思政工作人员必要的工作内容。本文结合长庆固井公司基层单位实际，在分析一线员工的思想工作动态的基础上，探讨如何做好对基层一线员工的心理疏导与人文关怀工作。 关键词：基层员工；思政工作；人文关怀；心理疏导 1 一线员工思想动态现状 2015年长庆
无减压蒸馏装置的原油分馏法包括:将已预热的原油引入常压蒸馏塔;用以下几种方式引入蒸汽①与原油进料以0.1∶1~5∶1的质量比将蒸汽引入常压蒸馏加热器;②与原油进料以0.1∶1
核桃经压榨制油后的副产物饼粕,常用于饲料或丢弃,附加值极低。核桃饼粕富含高达50%的蛋白质,可进行深加工利用。为了促进核桃饼粕的综合利用,综述了核桃多肽的制备工艺及其
忠县地处三峡库区腹心地带,境内山峦起伏,呈"三山两槽"地形,系丘陵、低山地貌。虽然辖区山坪塘数量众多、星罗棋布,但受地形地貌影响,又缺少必要的维护和管理,蓄水十分困难,
在我国市场经济新态势下,各个高校都积极扶持大学生创业,但是如今大学生成功创业的概率不高,参与创业的大学生比例也较少。虽然政府在相关政策中对大学生创业较为关注,但是大
【摘 要】近年来，随着新课改进程不断深入，中学图书馆作为信息传播的中心，对学生的学习与成长具有十分重要的意义。在“互联网+”环境下，应切实将网络技术与中学图书馆联系起来，实现信息共享。论文主要阐述了中学图书馆资源共享的意义，并探讨了“互联网+”实现中学图书馆信息共享的措施。 【Abstract】In recent years， with the deepening of the new curr
民法理念是民法实施的重要信念支撑与价值追求,在依法治国与以德治国相结合的新时代,民法理念是培养具有独立自主判断能力的人格意识的时代新人、强化法律素养、坚定依法治国
本文简要介绍了板坯连铸机液压系统概念,阐述了管路的一般冲洗法,指出了液压冲洗新方法的使用优势,继而从安装、 打压、冲洗、保压等视角,探索了液压冲洗使用流程,以期为板坯
全文以“义”为总纲，统摄叙事和议论。叙事是显其“义”，议论是明其“义”。叙事是议论的根据、基础；议论是阐明事迹的本质意义。两者形成有机而不可分割的整体。赞美歌颂五人（即市民）、周公、贤士大夫；抨击批判阉党、缙绅、苟且偷生的士大夫。文章可分为三段。 第一段（开头两节）叙述五人的死因、墓碑的由来，赞扬五人“激于义而死”，舍生取义的光荣显辉，直接点题。 开头叙写“五人者，盖当蓼洲周公之被逮，激于义而