【摘 要】
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地处广州T.I.T创意园内的深洋会是汕头名店深洋会开到广州来的一家分店，以潮菜为载体来弘扬潮汕文化。创办人陈俊亮先生在餐饮界已从业20多年，烹饪方式独具一格。深洋会也一直以食材考究、制作精细为特色，其中更以海鲜见长；对海参的烹制，堪称一绝。 广州这家深洋会楼高3层，绿树环绕、鸟语花香、私密性极好，是休闲品茗、商务宴请的绝妙好地方。会所还收藏了饶宗颐、林墉、林丰俗、李得浓、曾鹏等诸多雕塑、字画大师
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地处广州T.I.T创意园内的深洋会是汕头名店深洋会开到广州来的一家分店，以潮菜为载体来弘扬潮汕文化。创办人陈俊亮先生在餐饮界已从业20多年，烹饪方式独具一格。深洋会也一直以食材考究、制作精细为特色，其中更以海鲜见长；对海参的烹制，堪称一绝。
广州这家深洋会楼高3层，绿树环绕、鸟语花香、私密性极好，是休闲品茗、商务宴请的绝妙好地方。会所还收藏了饶宗颐、林墉、林丰俗、李得浓、曾鹏等诸多雕塑、字画大师们的作品，在品味美食之余带来更多的精神享受。
潮菜崇尚追求原料的时令和本味。深洋会对食材的选择近乎苛刻。食材几乎全部由老板亲自采购和把关。招牌菜老鹅头采用澄海著名特产“狮头鹅”历经数次卤制而成，鹅种均为采用传统方式喂养3年以上的老鹅，肉香皮爽。手打牛丸则是最传统的潮汕小吃，从汕头当地最有历史、最火爆的“巷子小店”定制而来，绝无添加，是原汁原味的家乡味。还有一道鲍汁扣赤嘴鱼胶，源自北海野生品种，深洋会只选用公鱼鱼胶烹制，肉质细腻爽滑，营养丰富。
广州市海珠区新港中路397号T.I.T创意园品牌街9号 020-89770288
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