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巧选松花蛋
巧选松花蛋
来源 :中老年保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aiwaner
【摘 要】
:
松花蛋又称皮蛋、变蛋。选购时简便易行的办法是一观、二摇、三掂。观看皮色,蛋色灰白,无黑斑,以蛋壳完整者为佳。
【出 处】
:
中老年保健
【发表日期】
:
2011年2期
【关键词】
:
松花蛋
家庭管理
饮食文化
烹饪知识
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松花蛋又称皮蛋、变蛋。选购时简便易行的办法是一观、二摇、三掂。观看皮色,蛋色灰白,无黑斑,以蛋壳完整者为佳。
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