许冠生，第二军医大学长海医院内科教授、心血管科主任医师、研究生导师、英国伦敦大学心胸研究所、英国国立心脏病医院访问学者，中华医学会上海分会原常务理事、第二军医大学附属长海医院原副院长、第二军医大学原教务长。
　　老子说：“我命在我不在天……天下大事，必做于细。”也就是说，你的生命完全掌握在你自己的手中，特别是生活细节，犹如一盘棋，一步走错，全盘皆输。
　　仅仅要求细嚼慢咽这个细节就很关键，狼吞虎咽不单是不利消化，有时还能把人噎死；有的糊涂人因为下棋生气就倒在棋盘旁；大家都说要保护脑门、背心、脚心，不要受凉，避免感冒，有人却不在意，洗了头在风口吹，感冒、病毒性心肌炎都很容易发生；有的人一口烟抽得猛，就失去生命……所以说小不在意惹大祸。日常生活中，吃饺子又咸又油，晚饭后坐到沙发上吃红皮花生米看电视，结果呢，肺癌还未找他，心肌梗塞找上他了。我抢救过一个人，他起夜时突然倒在厕所门口，他爱人说：“他要注意‘三个半分钟’起夜的细节，就不会出事！”有位老同志煤气炉上烧着肉，出门又忘带钥匙，等他想起急得心脏病发作，被送进医院。儿子赶回家，焦味满屋，锅也烧穿。你看关好煤气，带上钥匙，会出这事吗？细节多重要。我还遇到过一位快90岁的老人，20年前因肩痛不能举手梳头，按肩周炎治疗无效，儿子把他从千里之外接到上海，全面体检及时发现肾癌，早查、早诊、早手术，癌症治愈。但20年后老人再次到上海，担心在列车上如厕不方便，麻烦家人，大热天控制饮水，喝水少，又吃油大的甜点，结果一到上海就发生了脑中风。你看细节不注意，多影响健康。
　　例子实在太多了，美国科学家M·F·德罗说：“细节是魔鬼。”细节决定健康，细节决定着生命。
　　从养生角度看，养生关键是细节，核心是适度，无论吃、喝、运动都是这样。老人最有体会，晚上多吃了一点，胃就难受，睡眠受影响，长期这样，能不生病吗？胃病、脂肪肝、胆结石能不找他吗？养生的基础则是坚持，再好的养生绝招，你三天打鱼，两天晒网，不能坚持，等于白费，有的人想到了锻炼重要，开始了跑步，过几天就不坚持了。过一段时间，别人讲打太极拳、舞太极剑好，他又练了，没过半月，又不能坚持了，锻炼成了空话。为了身体，非狠下决心，强化恒心不可。我们说，养生基础是坚持，核心是适度，关键是细节，根本是平衡。
　　下面我从饮食、环境、动与静的细节角度谈谈平衡。