【摘 要】
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建立微波消解-电感耦合等离子质谱（ICP—MS）法，检测食品中的汞。不同食品中的汞经微波消解、电感耦合等离子体质谱测定，采用购于国家标准物质中心的标准品进行加标回收试验，验证该
【机 构】
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苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
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建立微波消解-电感耦合等离子质谱（ICP—MS）法，检测食品中的汞。不同食品中的汞经微波消解、电感耦合等离子体质谱测定，采用购于国家标准物质中心的标准品进行加标回收试验，验证该方法的准确度和精密度。结果表明，该方法的回收率为77．6％-91．8％，相对标准偏差小于5％，灵敏度、准确度和精密度均符合相关的技术要求，方法检出限为0．00368μg，L。试验表明，该方法快速、准确、灵敏度高，可用于食品中痕量汞的测定。
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