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据报道，美国科学家通过改变名为卫矛的灌木植物的生化特性，从其种子中提炼出了一种独特的植物油。这种植物油由乙酰甘油酯组成，在自然界中非常罕见，它可以用作低卡路里的烹饪油，也可作为汽车用的生物燃料。
美科学家从卫矛种子中提炼出独特植物油
【摘 要】
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据报道，美国科学家通过改变名为卫矛的灌木植物的生化特性，从其种子中提炼出了一种独特的植物油。这种植物油由乙酰甘油酯组成，在自然界中非常罕见，它可以用作低卡路里的烹饪油，也
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2010年7期
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