从农历十二月初一起，就进入了俗称的寒冬腊月。农历十二月为何称为“腊月”呢？
　　“腊月”两字由来已久。
　　古代有“冬至后三戌祭百神”之说，即每逢冬至后的第三个纪日干支中含有地支“戌”的日子，南北朝时期固定在十二月初八日，先民都要猎杀禽兽举行大祭活动，拜神敬祖，以祈福求寿，避灾迎祥。
　　这种祭奠仪式称为“猎祭”。《风俗通》记道：“腊者猎也，因猎取兽祭先祖也，或者腊接也，新故交替，狎猎大祭以报功也。”
　　因“腊”与“猎”通假，“猎祭”遂写成了“腊祭”，因而年终的十二月被叫做腊月。此风俗起源于秦汉时期，到公元前221年，秦始皇统一中国，下令制定历法，将冬末初春新旧交替的十二月称为“腊月”，十二月初八日叫“腊日”。
　　进入腊月，过年也离我们越来越近了。
　　腊月有什么讲究？
　　明代时，于“腊八”之前数日，就将红枣捶破泡汤，至初八早晨再加粳米、白果，核桃仁、栗子、菱米等煮粥，叫“腊八粥”。初七夜开始制作，天亮时粥就熟了，供先祖馈友不得过午。汉族民间互送腊八粥的同时，還送“激白菜”。这是刚入冬时腌制的。各家于这天腌制“腊八蒜”，剥蒜浸入醋中，到年三十吃饺子时食用，醋香蒜碧，别具风格。