印楝种仁挥发性成分的GC—MS研究

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通过常压水蒸汽蒸馏法得到印楝种仁中的挥发性成分,经GC-MS分析,共鉴定出化合物15个,其中含硫化合物12个,占总挥发性成分的89.63%.含量最高的丙基,烯丙基三硫化物,占总挥发性成分的55.83%.经质谱碎片推断,这些含硫化合物可以分为脂肪族的二硫、三硫或四硫化物和硫代杂环化合物二大类.
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