【摘 要】
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随着国家对食品安全的重视和广大消费者生活水平的日益提高，对于易腐食品等冷链运输的质量和水平的要求也越来越高。冷链物流不仅关乎工业生产，更是与普通民众的日常生活息息相
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随着国家对食品安全的重视和广大消费者生活水平的日益提高，对于易腐食品等冷链运输的质量和水平的要求也越来越高。冷链物流不仅关乎工业生产，更是与普通民众的日常生活息息相关。随着近10年来的经济发展，我国冷链产业环境与冷链物流自身均取得巨大进步，利好政策相继出台、冷链基建不断完善，一批优秀冷链企业逐步壮大成熟。
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