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任何人结婚后，都希望自己生一个健康、聪明的宝宝。但如果想做妈妈的妇女忽略了怀孕前后营养素的补充，有可能会给后代带来先天性缺陷，也给自己带来无尽的痛苦。
什么原因导致新生儿缺陷?
有的孩子一出生就带有先天性畸形，这给刚刚出世的孩子带来巨大痛苦，也让做母亲的心如刀割。究竟是什么导致孩子出现这样的症状呢?
先天性脊柱膨出就是一种新生儿畸形，症状是孩子脑后膨出的神经和脑积液形成一个大大的肿块。
孩子出现的先天性脑膨出，在医学上被称为脊柱裂。与无脑儿同属先天性神经管畸形疾病。
北京复兴医院妇产科大夫许怡民说，多年前，神经管畸形在我国的发病率比较高，那时，大家对产前检查不是很重视。先天性神经管发育不良有好多种，有脊柱膨出，还有一种是元脑儿。另外，脊柱膨出有开放性和闭合性两种。
许大夫分析了导致神经管畸形原因。他说，这个病属于多基因遗传病，发病的特点一个有家族的聚集性，另外，这个病在家庭遗传的基础上，在某种外界环境条件作用下发病。比如，接触有毒有害物质。可以引起基因突变。造成先天异常。另外就是某种营养物质的缺乏。多年来，专家搜集了很多这种病例，做了大量调查，发现这种病有几种现象：北方人比南方人发病率高；农村人比城市人发病率高；冬春妊娠的比夏秋妊娠的发病率高。通过分析发现，南方人吃的蔬菜种类比北方多，北方人吃饭相对比较单调些，再就是冬春季节食物种类相对比夏秋季少。烹调方面，中国人的饮食喜欢煎、炒、烹、炸。把食物中的叶酸破坏了。叶酸这种营养成分特别不稳定，比如蔬菜放的时间长了不新鲜了，叶酸就会被破坏，食物经过高温处理后也会被破坏，所以得出结论，神经管畸形是由于叶酸的补充量不足造成的。
从2000年起，中国开始对神经管畸形进行了出生干预工程，干预的具体内容就是补充叶酸，补充叶酸要从孕前三个月开始吃，吃到孕后的早孕期三个月。从2000年开始到现在，专家发现补充叶酸后，这个病的发病率有所下降，说明干预工作是有成效的。
叶酸的缺乏导致了脊柱膨出、无脑儿等畸形胎儿的出现，由于及时干预，叶酸普及，让有这种缺陷的孩子越来越少。然而，缺少其它营养素也会导致其它先天性疾病；严重缺钙将导致佝偻病；缺锌可能会出现侏儒症；缺维生素D可能会导致先天性带状白内障。
中国优生科学协会理事、中国著名营养学家宋圃菊教授认为：孕前、孕期营养素的补充要全面，所有的营养素都应该吃。另外要足量、均衡，均衡的意思就是不能过多，多吃也会中毒，影响下一代。
宋教授说，营养素一般包括六大方面：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐、水。
许大夫认为，孕前、孕期保健只补充叶酸是不够的，除了宋教授讲的六大营养素外，现在还有一种是必须脂肪酸，也是我们特别需要补充的。必须脂肪酸，也叫α亚麻酸，为什么叫必须呢?因为它是人体不能自己合成的，大部分要靠外界供给，所以孕妇在这个时候要注意补充。
α亚麻酸是一种怎样的神奇物质?
宋教授说，直接吃进α亚麻酸，它可以参与代谢，对人体有一定特殊生理功能。比如预防畸形，预防智力低下、高血脂、高血压，它对儿童大脑的发育很重要。大脑的合成80％-90％都是在子宫体内完成的。人的脑子有一千亿个神经细胞，有九千亿的神经胶质细胞，这些细胞都得在子宫内完成大部分合成，所以需要大量的必须的脂肪酸，它是神经细胞合成的最基础的原料之一。
智力的遗传是一种多基因的遗传，智力的好坏，家庭的遗传是一方面因素、后天的教育是一方面因素、再就是营养素的因素。父母正常，生下的是一个正常的个体，比如你出生时的智商是100，100是正常智商，如果你补充了这些必须的营养物质，必须脂肪酸(α亚麻酸)，你的智商会在原有基础上提高。国外曾经做过调查，在补充了必须脂肪酸(α亚麻酸)后智商可以平均提高20-30。
α亚麻酸，一个鲜为人知的营养素，却是决定人类智力发育的关键营养素。它被医学专家称为“脑黄金原料”。因为人体一旦缺乏它，智力和视力都将衰退；孕妇如果缺乏它，胎儿将出现智力低下等先天性畸形。α亚麻酸究竟是一种怎样的神奇物质?
上世纪70年代发现了这种物质，有人做了两种油，一种是大豆油，一种是红花油，大豆油里面含有亚麻酸8000多毫克/公斤。红花油有300毫克，用它们喂养动物，观察了两代动物，结果发现吃大豆油的那些动物不仅生长得好，而且智力发育好。对猴子做实验中发现，少给怀孕的母猴亚麻酸，结果显示下一代猴智力、视力都降低。虽然对亚麻酸的研究比较晚，但现在已经确定它确实对人有好处。
与叶酸等其它营养索一样，α亚麻酸是人类不可缺少的营养素。孕妇如果忽视，后果不堪设想。α亚麻酸与它的代谢产物是宝宝聪明的源头。胎儿神经的生长需要α亚麻酸作为原料，而且，α亚麻酸的衍生物DHA是大脑的重要物质，它能够促进核酸、新蛋白质生成。对于脑神经元、神经胶质细胞，神经传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟具有重要的作用。如果母亲能摄取DHA的母体，在身体内自然合成它们是最好不过了。然而，研究表明，DHA是α亚麻酸衍生出来的。孕妇只有摄取足量的α亚麻酸，才能补充足量的DHA。因此，α亚麻酸被医学专家称为胎儿的“脑黄金原料”，是孕期妈妈和胎儿必需的物质。
摄取α亚麻酸有时间性，在高峰的那段时间必须天天吃。
许大夫解释说，人类的小生命，从妊娠第八周时，脑细胞开始发育，最开始是细胞很快地增殖分裂的过程，在增殖分裂过程中需要大量的物质补充，因为它是脑细胞，视神经细胞、神经源的一种重要成分。妊娠期间，分几个阶段，一个阶段是从怀孕三个月到七个月，第一阶段脑细胞分裂特别旺盛。从第七个月到出生前是第二阶段，第二阶段开始不仅细胞分裂，而且每个细胞要逐渐地发育成熟。从出生到哺乳期是第三阶段，这时细胞的分裂已经停止了，但它是在不断发育成熟的过程，这三个阶段非常重要，需要这些物质的补充，但补充是有时间性的。再就是一次性，人体脑细胞只要在出生前发育成熟后，一辈子就是这些细胞，都不会再更新了。所以说人类只有这一次脑细胞充分发育的机会，充分增殖分裂的这么一个阶段，这时它需要的α亚麻酸量比较多。如果这个时候量补充不足，有时候会影响孩子的智力发育和孩子的视力。
如果缺乏α亚麻酸，人一定会有一些缺乏症的表现，比如胎儿出生后视力低。视网膜里的DHA量少，视网膜做电流图时有异常，但是一般的人不像神经管畸形一样，脑子没了，后头脊梁裂一个大口子。但它也有一些表现，智力低下是出生前就已决定了的。
孕妇如何补充α亚麻酸?
由于对α亚麻酸的研究发现较晚，以及缺失α亚麻酸的表现较隐蔽，导致它一直没有引起人们的重视。α亚麻酸应该遵循怎样的规则补充呢?
有材料说，有些科学等方面的名人的智商超过普通人，那时候虽然没听说过α亚麻 酸，但是肯定受益于含α亚麻酸的食物，像核桃等。
民间多有孕妇要吃核桃的说法，那时不知道是补充亚麻酸，只知道吃核桃对孩子头发好，眼睛好。
核桃里亚麻酸含量比较多。胡麻榨出的油是不饱和脂肪酸，就是亚麻酸。像榛子、松子、核桃、胡桃所含亚麻酸量相对比较多。
因为胎儿所有的营养都是通过胎盘从母体得到的，母亲是胎儿唯一的营养来源。又因为α亚麻酸不能在人体内合成，必须通过食物或药剂直接添加。所以，要想胎儿的智力好，在孕期的第3个月到哺乳期结束的三个脑发育重要阶段，妈妈直接添加α亚麻酸就成了关键。在这一阶段，孕妇该吃什么来补充α亚麻酸呢?
深海的鱼和鱼油也是脑黄金的一个来源。食补可以补一部分，但是光靠食补补不足它的量。
面对各种各样的营养品和食物，究竟该怎么科学补充α亚麻酸?《中国居民膳食营养参考摄入量》一书是我国目前最权威的营养摄入参考标准，其中列举了核桃等坚果、深海鱼类等食物能补充一部分α亚麻酸。然而，孕妇对α亚麻酸的需求是正常人的90倍。只靠从平常的食物中摄取“亚麻酸远远不够。研究发现，α亚麻酸是孕妇缺乏的营养素之首。专家计算，孕期每人每天需要α亚麻酸1300毫克，因为需要的量特别大，如果光靠吃，根本补不足。而且饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸有配比，如果食物的含量配比不是很合理，也会影响人体的吸收。
许大夫说，因为吃的这些东西里面不光是亚麻酸，大多数还是饱和脂肪酸，吃的饱和脂肪酸的量大了，不是更有害吗?所以就要像叶酸一样靠一些制剂来补充。
宋教授说，制剂的量便于控制，另外制剂可以配合在一起，能平衡，它不是光吃一样东西。胎儿最快一分钟能够产生25万个脑细胞，所以需要大量的α亚麻酸，另外它同时还需要卵磷脂、牛磺酸、维生素来让它代谢。在肝脏里，亚麻酸能够代谢出来活性物质。所以这些营养素要配合在一起，按时吃。
一般人认为营养包就是各种营养的组合，其实营养包绝不是简单凑合。补充营养不能单补，更不能乱补。卫生部批准的孕产妇营养包必须遵循全面、均衡、足量的原则，根据中国孕妇最缺营养素、特殊需要营养素和容易缺乏营养素三个层次，包含α亚麻酸、卵磷脂、牛磺酸、叶酸等，形成一个孕妇的专用营养补充金字塔。而水、蛋白质等营养素可以通过食补，不需要特别补充。
营养素是在胆汁的作用下促进吸收，所以餐后用这个药，可以促进药的吸收。我们要有一个理念，一个是营养要平衡，再一个必须补的东西适当在饮食中添加一点就可以了。当你身体处在某个特殊时期，适当补充一些制剂就可以了，就是综合的营养、平衡的膳食。药补不如食补。
什么原因导致新生儿缺陷?
有的孩子一出生就带有先天性畸形，这给刚刚出世的孩子带来巨大痛苦，也让做母亲的心如刀割。究竟是什么导致孩子出现这样的症状呢?
先天性脊柱膨出就是一种新生儿畸形，症状是孩子脑后膨出的神经和脑积液形成一个大大的肿块。
孩子出现的先天性脑膨出，在医学上被称为脊柱裂。与无脑儿同属先天性神经管畸形疾病。
北京复兴医院妇产科大夫许怡民说，多年前，神经管畸形在我国的发病率比较高，那时，大家对产前检查不是很重视。先天性神经管发育不良有好多种，有脊柱膨出，还有一种是元脑儿。另外，脊柱膨出有开放性和闭合性两种。
许大夫分析了导致神经管畸形原因。他说，这个病属于多基因遗传病，发病的特点一个有家族的聚集性，另外，这个病在家庭遗传的基础上，在某种外界环境条件作用下发病。比如，接触有毒有害物质。可以引起基因突变。造成先天异常。另外就是某种营养物质的缺乏。多年来，专家搜集了很多这种病例，做了大量调查，发现这种病有几种现象：北方人比南方人发病率高；农村人比城市人发病率高；冬春妊娠的比夏秋妊娠的发病率高。通过分析发现，南方人吃的蔬菜种类比北方多，北方人吃饭相对比较单调些，再就是冬春季节食物种类相对比夏秋季少。烹调方面，中国人的饮食喜欢煎、炒、烹、炸。把食物中的叶酸破坏了。叶酸这种营养成分特别不稳定，比如蔬菜放的时间长了不新鲜了，叶酸就会被破坏，食物经过高温处理后也会被破坏，所以得出结论，神经管畸形是由于叶酸的补充量不足造成的。
从2000年起，中国开始对神经管畸形进行了出生干预工程，干预的具体内容就是补充叶酸，补充叶酸要从孕前三个月开始吃，吃到孕后的早孕期三个月。从2000年开始到现在，专家发现补充叶酸后，这个病的发病率有所下降，说明干预工作是有成效的。
叶酸的缺乏导致了脊柱膨出、无脑儿等畸形胎儿的出现，由于及时干预，叶酸普及，让有这种缺陷的孩子越来越少。然而，缺少其它营养素也会导致其它先天性疾病；严重缺钙将导致佝偻病；缺锌可能会出现侏儒症；缺维生素D可能会导致先天性带状白内障。
中国优生科学协会理事、中国著名营养学家宋圃菊教授认为：孕前、孕期营养素的补充要全面，所有的营养素都应该吃。另外要足量、均衡，均衡的意思就是不能过多，多吃也会中毒，影响下一代。
宋教授说，营养素一般包括六大方面：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐、水。
许大夫认为，孕前、孕期保健只补充叶酸是不够的，除了宋教授讲的六大营养素外，现在还有一种是必须脂肪酸，也是我们特别需要补充的。必须脂肪酸，也叫α亚麻酸，为什么叫必须呢?因为它是人体不能自己合成的，大部分要靠外界供给，所以孕妇在这个时候要注意补充。
α亚麻酸是一种怎样的神奇物质?
宋教授说，直接吃进α亚麻酸，它可以参与代谢，对人体有一定特殊生理功能。比如预防畸形，预防智力低下、高血脂、高血压，它对儿童大脑的发育很重要。大脑的合成80％-90％都是在子宫体内完成的。人的脑子有一千亿个神经细胞，有九千亿的神经胶质细胞，这些细胞都得在子宫内完成大部分合成，所以需要大量的必须的脂肪酸，它是神经细胞合成的最基础的原料之一。
智力的遗传是一种多基因的遗传，智力的好坏，家庭的遗传是一方面因素、后天的教育是一方面因素、再就是营养素的因素。父母正常，生下的是一个正常的个体，比如你出生时的智商是100，100是正常智商，如果你补充了这些必须的营养物质，必须脂肪酸(α亚麻酸)，你的智商会在原有基础上提高。国外曾经做过调查，在补充了必须脂肪酸(α亚麻酸)后智商可以平均提高20-30。
α亚麻酸，一个鲜为人知的营养素，却是决定人类智力发育的关键营养素。它被医学专家称为“脑黄金原料”。因为人体一旦缺乏它，智力和视力都将衰退；孕妇如果缺乏它，胎儿将出现智力低下等先天性畸形。α亚麻酸究竟是一种怎样的神奇物质?
上世纪70年代发现了这种物质，有人做了两种油，一种是大豆油，一种是红花油，大豆油里面含有亚麻酸8000多毫克/公斤。红花油有300毫克，用它们喂养动物，观察了两代动物，结果发现吃大豆油的那些动物不仅生长得好，而且智力发育好。对猴子做实验中发现，少给怀孕的母猴亚麻酸，结果显示下一代猴智力、视力都降低。虽然对亚麻酸的研究比较晚，但现在已经确定它确实对人有好处。
与叶酸等其它营养索一样，α亚麻酸是人类不可缺少的营养素。孕妇如果忽视，后果不堪设想。α亚麻酸与它的代谢产物是宝宝聪明的源头。胎儿神经的生长需要α亚麻酸作为原料，而且，α亚麻酸的衍生物DHA是大脑的重要物质，它能够促进核酸、新蛋白质生成。对于脑神经元、神经胶质细胞，神经传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟具有重要的作用。如果母亲能摄取DHA的母体，在身体内自然合成它们是最好不过了。然而，研究表明，DHA是α亚麻酸衍生出来的。孕妇只有摄取足量的α亚麻酸，才能补充足量的DHA。因此，α亚麻酸被医学专家称为胎儿的“脑黄金原料”，是孕期妈妈和胎儿必需的物质。
摄取α亚麻酸有时间性，在高峰的那段时间必须天天吃。
许大夫解释说，人类的小生命，从妊娠第八周时，脑细胞开始发育，最开始是细胞很快地增殖分裂的过程，在增殖分裂过程中需要大量的物质补充，因为它是脑细胞，视神经细胞、神经源的一种重要成分。妊娠期间，分几个阶段，一个阶段是从怀孕三个月到七个月，第一阶段脑细胞分裂特别旺盛。从第七个月到出生前是第二阶段，第二阶段开始不仅细胞分裂，而且每个细胞要逐渐地发育成熟。从出生到哺乳期是第三阶段，这时细胞的分裂已经停止了，但它是在不断发育成熟的过程，这三个阶段非常重要，需要这些物质的补充，但补充是有时间性的。再就是一次性，人体脑细胞只要在出生前发育成熟后，一辈子就是这些细胞，都不会再更新了。所以说人类只有这一次脑细胞充分发育的机会，充分增殖分裂的这么一个阶段，这时它需要的α亚麻酸量比较多。如果这个时候量补充不足，有时候会影响孩子的智力发育和孩子的视力。
如果缺乏α亚麻酸，人一定会有一些缺乏症的表现，比如胎儿出生后视力低。视网膜里的DHA量少，视网膜做电流图时有异常，但是一般的人不像神经管畸形一样，脑子没了，后头脊梁裂一个大口子。但它也有一些表现，智力低下是出生前就已决定了的。
孕妇如何补充α亚麻酸?
由于对α亚麻酸的研究发现较晚，以及缺失α亚麻酸的表现较隐蔽，导致它一直没有引起人们的重视。α亚麻酸应该遵循怎样的规则补充呢?
有材料说，有些科学等方面的名人的智商超过普通人，那时候虽然没听说过α亚麻 酸，但是肯定受益于含α亚麻酸的食物，像核桃等。
民间多有孕妇要吃核桃的说法，那时不知道是补充亚麻酸，只知道吃核桃对孩子头发好，眼睛好。
核桃里亚麻酸含量比较多。胡麻榨出的油是不饱和脂肪酸，就是亚麻酸。像榛子、松子、核桃、胡桃所含亚麻酸量相对比较多。
因为胎儿所有的营养都是通过胎盘从母体得到的，母亲是胎儿唯一的营养来源。又因为α亚麻酸不能在人体内合成，必须通过食物或药剂直接添加。所以，要想胎儿的智力好，在孕期的第3个月到哺乳期结束的三个脑发育重要阶段，妈妈直接添加α亚麻酸就成了关键。在这一阶段，孕妇该吃什么来补充α亚麻酸呢?
深海的鱼和鱼油也是脑黄金的一个来源。食补可以补一部分，但是光靠食补补不足它的量。
面对各种各样的营养品和食物，究竟该怎么科学补充α亚麻酸?《中国居民膳食营养参考摄入量》一书是我国目前最权威的营养摄入参考标准，其中列举了核桃等坚果、深海鱼类等食物能补充一部分α亚麻酸。然而，孕妇对α亚麻酸的需求是正常人的90倍。只靠从平常的食物中摄取“亚麻酸远远不够。研究发现，α亚麻酸是孕妇缺乏的营养素之首。专家计算，孕期每人每天需要α亚麻酸1300毫克，因为需要的量特别大，如果光靠吃，根本补不足。而且饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸有配比，如果食物的含量配比不是很合理，也会影响人体的吸收。
许大夫说，因为吃的这些东西里面不光是亚麻酸，大多数还是饱和脂肪酸，吃的饱和脂肪酸的量大了，不是更有害吗?所以就要像叶酸一样靠一些制剂来补充。
宋教授说，制剂的量便于控制，另外制剂可以配合在一起，能平衡，它不是光吃一样东西。胎儿最快一分钟能够产生25万个脑细胞，所以需要大量的α亚麻酸，另外它同时还需要卵磷脂、牛磺酸、维生素来让它代谢。在肝脏里，亚麻酸能够代谢出来活性物质。所以这些营养素要配合在一起，按时吃。
一般人认为营养包就是各种营养的组合，其实营养包绝不是简单凑合。补充营养不能单补，更不能乱补。卫生部批准的孕产妇营养包必须遵循全面、均衡、足量的原则，根据中国孕妇最缺营养素、特殊需要营养素和容易缺乏营养素三个层次，包含α亚麻酸、卵磷脂、牛磺酸、叶酸等，形成一个孕妇的专用营养补充金字塔。而水、蛋白质等营养素可以通过食补，不需要特别补充。
营养素是在胆汁的作用下促进吸收，所以餐后用这个药，可以促进药的吸收。我们要有一个理念，一个是营养要平衡，再一个必须补的东西适当在饮食中添加一点就可以了。当你身体处在某个特殊时期，适当补充一些制剂就可以了，就是综合的营养、平衡的膳食。药补不如食补。