针对果农对施肥次数比较困惑的现状,开展分次施氮对菠萝产量和品质的影响研究。试验选用巴厘品种,采用农民传统施氮量N 400 kg/hm2作为固定水平,根据菠萝生长阶段,设计缓慢生长期1次性全部施入,缓慢生长期和加速生长期2次均施,缓慢生长期、加速生长期和快速生长期3次分别施N 80、200和120 kg/hm2,缓慢生长期、加速生长期、快速生长期和催花前4次分别施N 80、70、150和100 kg/hm24个处理和不施肥(对照),研究了大田种植条件下分次施氮对果重、产量和果实品质的影响。结果表明,施肥2次以上可显著提高菠萝叶片叶绿素和类胡萝卜素含量,增加叶片和植株重量,提高菠萝单果重和产量,且随着分施次数的增加,菠萝的单果重和产量均有升高的趋势。施肥2次以上,单果增重达10%以上,分4次施肥比1次性施肥显著提高单果重和菠萝产量。但对果实的品质而言,随施肥次数增加,可滴定酸、含糖量和Vc含量呈下降趋势,其中Vc含量下降最为明显,降幅可达14%～26%。因此,如果要提高菠萝产量,氮肥最少需要分2次施用,而要保持较好的品质,施肥次数不要超过2次。