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在微波辐照下，以DMAc／LiCl为溶剂体系，歧化松香缩水甘油酯和木薯淀粉亲核开环反应得到歧化松香缩水甘油木薯淀粉酯（DGCSE），探讨了各反应因素对产物取代度的影响。目标产物的最佳合成条件：反应温度110℃，反应时间1．5h，NaOH用量1．2g，摩尔比3：1（歧化松香缩水甘油酯：葡萄糖单元中羟基数）及微波功率700W。元素分析，IR，UV，SEM，TG-DTA和XRD分析表明，与原料木薯淀粉相比，DGCSE表面形态由有序变得杂乱，结晶度大幅度下降，热稳定性能得到改善。