烷基化法合成二甲基硫醚的研究

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本文以硫酸二甲酯对硫化钠进行甲基化。合成了食用单体香料二甲基硫醚,并对产物结构,纯度及香气进行了鉴定。用均匀设计考察了反应条件对产物得率的影响,在此基础上筛选出试验范围内的适宜工艺条件。
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