论文部分内容阅读
核桃是营养价值极高的食物,含有丰富的营养及功能成分,为充分了解和利用核桃的营养与保健功效,分别对国内外核桃仁及其内种皮的营养与功能成分的分析测定研究进展进行了综述。
核桃仁及内种皮营养与功能成分分析研究进展
【摘 要】
：
核桃是营养价值极高的食物,含有丰富的营养及功能成分,为充分了解和利用核桃的营养与保健功效,分别对国内外核桃仁及其内种皮的营养与功能成分的分析测定研究进展进行了综述
【机 构】
：
北京联合大学师范学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2011年02期
【基金项目】
：
北京市教育委员会科技发展计划面上项目(KM200811417010);北京市属高等学校人才强教计划资助项目
其他文献
19世纪末，美国的资本市场掀起了兼并的热浪，合并财务报表弥补原先的个别报表的不足而产生。随着企业规模和企业集团规模的成长，合并报表的编制对于稳定市场愈发重要。而我们国家
传统道德观念与各种离经叛道的情欲描写之间的内在紧张 ,普遍存在于明代中后期白话小说文本之中。如何解释这一现象 ,是长期困扰《金瓶梅》研究的一个重要问题。本文试从晚明
根据《立法法》、《行政诉讼法》等法律规定,其他规范性文件既非立法法源,也非审理依据。但在行政诉讼实践中,由于法官疏于审查,使得其他规范性文件异化为"隐形的法律"。如此
随着讲究科学依据的循证医学的蓬勃发展,现代中医学者越来越关注高血压病中医证的本质研究。应用现代医学的手段,从高血压病肝阳上亢证与肾素-血管紧张素-醛固酮系统、血浆心
近年来随着油田采油技术装备水平的不断提高,采油平均能耗有所下降,但传统有杆抽油系统在胜利油田能耗中仍然占主导地位。系统能耗的准确分析与评价对日后的节能改造工作起到
基于现场调研,进行了云南省大理州大理市湾桥镇向阳溪村落污水处理工程的设计,所选工艺为塘—人工湿地—草滤带复合处理系统,介绍了工程的整体设计情况并作了经济效益分析。
钢管混凝土短柱是研究钢管混凝土的最基本构件,其研究有助于从根源上了解钢管混凝土力学性能,为其他构件的研究提供基础。本文通过钢管混凝土短柱轴向压缩实验,研究钢管混凝
随着英语在全球范围的使用越来越多,已成为一门国际交际语言,学好英语对现代学生显得尤为重要。由于英汉两种语言距离较远,它们在语音、句法、词汇等方面都存在较大差异,负迁
合理预测动车组配置数量是保证高速铁路运输经营,制订技术装备采购投资计划的重要基础。在阐述国内外高速铁路动车组配置现状的基础上,比较国内外动车组配置强度,得到我国高