吃碘盐可以预防核辐射的荒唐“抢盐潮”：最近一段时间，由于在菠菜表面发现了极微量的放射性碘131，引起人们恐慌。菠菜价格大跳水，都暴露出我国公众的科学素养欠缺。
　　公民的科学素养水平从三个方面进行测度：公民了解必要的科学知识、掌握基本的科学方法、崇尚科学精神的程度。一个被调查者只有同时通过以上三个方面的测度，才被认定为具备基本的科学素养。中国科普研究所研究室主任何薇是唯一参加了全部8次调查的研究人员。据她介绍，2001年，具备公民科学素质的比例是1.44％，2003年的数据是1.98％，2005年是1.60％，2007年是2.25％。中国科学协会发布的第八次中国公民科学素养调查显示，2010年我国具备基本科学素养的公民比例仅为3.27％。虽然与之前相比已有显著提升，但目前我国公民科学素养水平相当于日本(1991年为3％)、加拿大(1989年为4％)和欧盟(1992年为5％)等主要发达国家和地区在20世纪80年代末的水平，我国提升公众科学素养的任务十分艰巨，科普教育亟待补课。科学素养的培养离不开教育，除了强化基础教育，从孩子抓起是根本之策，但眼下要做的还有很重要的一点：大众科学知识普及。
　　从2011年1月18日举行的中国科协工作会议上获悉，今后我国在继续做好未成年人、农民、城镇劳动人口、领导干部和公务员四类重点人群科学素质工作的同时，将新增加社区居民作为重点人群，探索实施“社区科普益民计划”，提升广大社区居民科学素养。同时，中国科协将深入开展科教进社区、全民健康科技行动、社区科普大讲堂等社区科普活动，依托社区公共服务设施，拓展和发挥科普功能。还将通过社区居民科学素质行动和科普人才建设工程，加强社区科普组织、科普宣传员和科普志愿者队伍建设，深入开展科普示范街道、社区等创建活动，培养造就一支专兼结合、高水平的科普人才队伍，为全民科学素质工作提供人才支撑，努力把“社区科普益民计划”打造成城市科普的品牌活动，开辟城市社区科普新途径。
　　作为农民来说，更应主动参加各类有针对性的技能培训。加强健康生活、节约资源、防灾减灾、低碳环保等观念和知识，提升自身科学素质。促进形成科学文明健康的生活方式。
　　科学知识普及直接关系到百姓的生活水平和社会和谐稳定。一方面需要有关部门采取有力措施，加大普及科普知识的力度，从公众的·需求出发，满足大家的科学欲望，探索更加行之有效的科普方式：另一方面公众要开启智慧，了解事实真相。避免因轻信谣言引起恐慌再次出现盲目跟风抢购的现象。
　　
　　柳健