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各地大中城市的超市上市的虾酱和虾油，由于品质优良、味道鲜美、包装美观，吸引了众多消费者纷纷选购、品尝。那么，虾酱和虾油是如何加工的呢？现简介如下，供参考。
虾酱和虾油的加工技术
【摘 要】
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各地大中城市的超市上市的虾酱和虾油，由于品质优良、味道鲜美、包装美观，吸引了众多消费者纷纷选购、品尝。那么，虾酱和虾油是如何加工的呢？现简介如下，供参考。
【机 构】
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浙江宁波市江北泗洲街10号304信箱
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2006年3期
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