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何为酱釉?酱釉即酱色釉,是一种以铁为着色剂的高温釉,釉色如柿黄色或芝麻酱色,故而得名。酱釉瓷器与青瓷、黑瓷一样有着悠久的历史。在酱釉瓷漫长的发展历程中,不同时期、不同地域、不同窑场所烧造的酱釉瓷器也各不相同,自成体系。在艺术品收藏市场上,酱釉瓷市场如日中天,成交价格极为喜人,已然成为藏家收藏投资的不二之选。