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1玉溪市发展大麦生产的必要性1.1大麦是畜牧业的优质饲料来源大麦是一种很好的优质饲料作物,营养丰富,饲喂品质好;其籽粒粗蛋白比玉米高18.2%,牲畜生长发育必需的烟酸是玉米的2-3倍,硒的含量高于玉米3倍以上,氨基酸含量是玉米的1.7倍,特别是赖氨酸含量高达0.42%,明显高于玉米(0.25%-0_32%)、小麦(0.30%~0-35%)和水稻(0.25%-0.30%)等作物,矿物质含量也非常丰富,猪的可消化率,大麦是小麦的1.92倍,是稻谷的1.3倍。据有关资料介绍,用大麦饲喂10kg以下的仔猪,日平均