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根据农产品加工产业集群内企业间的竞合度和集群知识依存度,将农产品加工产业集群分为资源型、链条型和循环型,并分析了3种类型产业集群的特点;指出农产品加工产业集群由低级形态向高级形态演化是集群内企业结构最优组合、集群突破发展瓶颈和防范衰退风险以及集群保持持续竞争力的必然选择;深入剖析了农产品加工产业集群的演化路径,即从资源型到链条型再到循环型不断升级的过程。