【摘 要】
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世界上的人参可分为“四大家族”:产自中国的长白山人参,产自朝鲜、韩国的高丽人参,产自美国、加拿大的西洋参以及产自日本的东洋参.中国是世界上最早发现、应用并用文字记载
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世界上的人参可分为“四大家族”:产自中国的长白山人参,产自朝鲜、韩国的高丽人参,产自美国、加拿大的西洋参以及产自日本的东洋参.中国是世界上最早发现、应用并用文字记载人参的国家,人参文化底蕴深厚、源远流长.rn三千多年前,便有了人类采挖野山参的活动,之后,人参逐渐被列为朝廷贡品.唐代以后长白山人参便成为向中原进贡的珍品.至明清时期,东北人参已经取代了上党人参.据史书记载,明万历年间仅建州女真烂掉的人参达十余万斤之多,可见彼时东北长白山人参资源极其丰富.
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