【摘 要】
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《鹅养殖及产品加工》一书出版由李世云等编著的《鹅养殖及产品加工》一书,最近由科学技术文献出版社出版。该书系统地介绍了从鹅的养殖到鹅产品采集加工的全过程,简明通俗地阐
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《鹅养殖及产品加工》一书出版由李世云等编著的《鹅养殖及产品加工》一书,最近由科学技术文献出版社出版。该书系统地介绍了从鹅的养殖到鹅产品采集加工的全过程,简明通俗地阐明了各个生产环节的操作技术,具有较强的实用性。书中内容包括鹅的品种、繁育与繁殖、营养与...
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